Zbytkový cukr u dnešních sektů: "brut nature" "přírodně tvrdé": méně než 3 g cukru / litr (cukr nebyl dodán) "extra brut" "zvláště tvrdé": 0–6 g cukru / litr "brut" "tvrdé": obsah cukru nižší než 12 g cukru / litr "extra sec" ("extra dry") "zvláště suché": 12–17 g cukru / litr "sec" "suché": 17–32 g cukru / litr "demi-sec" "polosuché": od 32–50 g cukru / litr "doux" "sladké": více než 50 g cukru / litr