Panoval názor, že barviva používaná v potravinářství, mají na svědomí hyperaktivitu dětí. Pak se ukázalo, že to byl omyl. Potravinářská briliantová modř (Brilliant Blue) byla svého času v Rakousku, Belgii, Dánsku, Francii, Německu, Španělsku, Itálii, Švédsku zakázána. Pak byl zákaz zrušen a nyní je ve většině Evropských zemí tato látka považována za bezpečnou a jako potravinářské aditivum se běžně používá.