Kampylobakterózu má na svědomí Campylobacter jejuni, který se vyskytuje u drůbeže a Campylobacter coli, který je zase v přátelském vztahu s prasaty. Z těchto zdrojů se většinou také nakazíme. Buďto požitím infikované potravy nebo vodou, a nebo kontaktem s nakaženými zvířaty. K tomu, abychom se infikovali, nám stačí méně než 10 000 mikrobů. Celá sranda pak trvá pět, sedm ale i deset dní.