Jere Haas z Cornellovy university měřil fyzickou výkonnost žen na trenažéru. U těch, jejichž krevní obraz vykazoval deficit železa, se po jeho doplnění nutriční cestou fyzická výkonnost podstatně vylepšila. Na 15 km tento rozdíl dělal 3,5 minuty. Ve vytrvalostních testech je zlepšení dokonce dvojnásobné. (Foto: Nicola Kountoupes)