Tak nějak by se vás možná mohla v budoucnosti zeptat prodavačka v zelenině. Nebo si možná pro rajčata půjdete s předpisem do lékárny. Nevěříte? Ale to nemá s vírou nic společného, ale s vědou ano!

Výzkumníci z University of Reading potvrzují, že extrakt z artyčoků snižuje cholesterol.

Pokud vás zajímá, co se stane, když se v žaludku setká červené víno s červeným masem, potom jste tu dobře, protože přesně to studovali izraelští vědci. Výsledky výzkumu zveřejnil Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Výzkumníci objevili několik rostlin, které mohou pomoci redukovat množství běžných pesticidů unikajících do přírody z trávníků těch nejkvalitněji udržovaných golfových hřišť. Použití těchto rostlin, ve formě takzvaných „živých filtrů“ nejenom na okraji golfových „greenů“ pomůže ochránit podzemní i povrchové vody od vlivu pesticidů, hlavně herbicidů a fungicidů.

Vědci objasňují, jak ekosystém lesů bude reagovat na globální oteplování.

Tvrzení, že výrazné zvýšení obsahu THC v marihuaně v průběhu posledního desetiletí vede k vyššímu výskytu poruch duševního zdraví a dalších zdravotních problémů jejích uživatelů, nemá oporu v odborné literatuře, tvrdí výzkumní pracovníci v z Austrálie.

Nové ošetření potravin vyvinuli v Agricultural Research Service (ARS). Mělo by zvýšit účinnost konvenčních sanitačních metod zaměřených na ovoce a zeleninu.

Teplota uvnitř zdravého, fotosyntetizujícího listu nebo jehlice stromu je méně ovlivněna teplotou okolního prostředí, než se původně myslelo.

150 g másla, 2 žlutky, půl balíčku dětských piškotů, 50 ml rumu, 100 g kokosové moučky a lístky stevia rebaudiana. Narozdíl od sacharózy nezatěžuje stevia organismus přebytečnými kaloriemi a cukry, poněvadž steviosid naše tělo nevstřebává.

Nárůst populace, vlny horka, sucha, ale i ceny pohonných hmot, to jsou příčiny současné celosvětové potravinové krize, která je zmiňována v nadpisech novin po celém světě. Všechno nasvědčuje tomu, že se k nim může směle zařadit i ozón.

Argumenty aktivistů snažících se vyvolat dojem o škodlivosti geneticky modifikovaných rostlin, jež v sobě mají Bt gen z půdní baktérie (Bacillus thuringiensis), dostaly další ránu. Rozsáhlá studie ukázala, že Bt rostliny nejen, že neubližují nepřátelům škodlivého hmyzu ale že biodiverzitě prospívají.

Ovoce a zelenina obsahuje vitamíny, minerály a vlákninu, které jsou klíčem k dobrému zdraví. To je obecně známá věc. V čerstvě publikované studii vědci se objevila informace, že vhodně zvolená rostlinná strava může krom jiného také zabránit úbytku svalové hmoty starších mužů a žen.

Už jste se někdy zastavili v němém úžasu před nízkým rozkvetlým keřem, obletovaným motýly z široka daleka. Inu proto se mu říká motýlí keř. Ta krása má ale i své nebezpečí nebo minimálně stinnou stránku. A nejen u komule, jak se tento keř česky nazývá.

„Rozhod‘ jsem se léčit lásku lééékořicí,“ zpívával Vašek Neckář. Asi tenkrát nevěděl, že lékořice není jen na lásku, ale i na žaludeční vředy, dásně a sliznici dutiny ústní.

Zda používat při barbecue rozmarýn zřejmě není jen otázkou chuťových preferencí, ale i zdraví. Vědci tvrdí, že k tomu, aby byl zablokován vznik karcinogenů, které vznikají při grilování masa, stačí přidat například špetku rozmarýnu.

„Naše hory se zelenají.“ To je závěr nejnovější studie, kterou vedl Leif Kullman, profesor fyzikální geografie na Umea University ve Švédsku. Na hranici mezi lesy a skalami se poprvé za posledních osm tisíc let objevují teplomilnější stromy, například dub, jilm, javor a olše lepkavá.

Tráva nemůže vzít před býložravými hraboši nohy na ramena. Neznamená to, že je proti nim bezbranná. Její obranný arzenál je překvapivě účinný a donutí přemnožené populace hrabošů ke kolapsu. Dokazuje to studie britských vědců publikovaná ve vědeckém časopise Biology Letters.

Invazní rostliny jsou většinou skloňovány ve všech pádech jako něco agresivního, škodlivého a původní flóru poškozujícího. Že tato zjednodušená šablona na všechny druhy neplatí, ukazuje nová studie.

Globální oteplování má vliv na ledacos, tak proč by ho nemělo mít i na víno? Vše zatím nasvědčuje tomu, že se bude pít více červeného, a to nejenom proto, že to se podává při vyšší teplotě.

Spory o geneticky modifikované (GM) zemědělské plodiny nekončí. Mnohé otázky může zodpovědět jen výzkum prováděný v polních podmínkách. Američtí vědci takové testy provedli.

Američtí vědci zjišťovali, zda by výnosy, potlačení plevelů a zisk v systémech zemědělské produkce s minimalizací externích nákladů (low external input – LEI) mohly soutěžit s těmi dosahovanými v běžných systémech hospodaření.

Globálnímu oteplování se snaží u protinožců zabránit šlechtěním travin.

Občas se přesvědčujeme o tom, že živá příroda může být zdrojem látek s unikátními vlastnostmi. Nový polymer vyrobený ze sójového oleje, a nikoliv z ropy, je toho dobrým příkladem.

Zelená víla, opalizující múza, šílenství v láhvi, esence života: to jsou jen některá z jmen, která absint dostal během věků. Předtím, než na něj byl uvalen v mnoha zemích téměř sto let trvající zákaz, podporoval stejnou měrou inspiraci i šílenství umělců od prokletého básníka Baudelaira po geniálního malíře Van Gogha.

Na Texaské universitě v Austinu vytvořili organismus o němž jeho autoři tvrdí, že je schopen zajistit dostatek suroviny potřebné pro výrobu etanolu a biopaliv. Jde o geneticky upravenou cyanobaktérii.

Smrk, kterému s přezdívá „Vánoční stromek“, se ukázal jako nejstarší strom světa.

Zvyšování koncentrace oxidu uhličitého v atmosféře je spojováno s globálním oteplováním, okyselováním oceánů a kdovíčím ještě. A zdá se, že i „obecně platný“ názor, že zvýšená hladina tohoto skleníkového plynu je dobrá pro rostliny, bere za své.

Obáváte se bioteroristického útoku antraxem? Dopřávejte si pravidelně šálek čaje „English Breakfast“, radí britští vědci. Podle výsledků jejich nejnovější studie by totiž právě pití černého čaje mohlo být další obrannou linií proti účinkům bakterií Bacillus anthracis.

Ústav Maxe Plancka pro molekulární genetiku v Berlíně a Centrum pro Biotechnologii Univerzity v Bielefeldu plánují v příštích třech letech rozluštit celou dědičnou informaci cukrové řepy.Vyroste nám řepa větší jak kombajn na její sklízení?

Jak prospěšná je konzumace červeného zelí a kolik by ho asi tak člověk měl sníst, aby to mělo ten správný účinek? Na tuto otázku se snažili nalézt odpověď američtí vědci.

„Pijme pivo s bobkem, jezme bedrník, nebudeme stonat, nebudeme mřít,“ zpívali naši předkové. A dobře přitom věděli, že bedrník, ale i jiné příbuzné okoličnaté rostliny, mají některé skvělé vlastnosti, využitelné pro zdraví.

Silné rostlinné jedy, obávané pro jejich možné bioteroristické zneužití, snad budou jednoho dne zneškodněny s využitím mechanismu, jímž samy napadají buňky. Objev také může pomoci při záchraně životů při běžných otravách potravinami.

„Jezte brokolici,“ radí výzkumníci z Kalifornské univerzity (UCLA), kteří objevili, že látky obsažené v brokolici a další brukvovité zelenině mohou být klíčem k obnově imunitního systému, jehož funkčnost klesá s přibývajícím věkem.

Francouzský astronaut Léopold Eyharts se na Mezinárodní kosmické stanici (ISS) stará o miniaturní zahrádku, která je součástí prvního biologického experimentu v evropském modulu Columbus (ESA).

Scéna jako z hollywoodského filmu se před několika dny odehrála v Las Vegas, když byla v hotelovém pokoji objevena semena skočce obecného a několik lékovek s bílým práškem, který byl identifikován jako ricin. Vyšetřovatelé stále neví proč a jak se tato vysoce jedovatá látka dostala do hotelového pokoje, ale jejich obavy a opatrnost jsou zcela oprávněné.

V roce 2007 se zvýšila celková plocha, na které byly pěstovány geneticky modifikované plodiny, o 12,3 milionu hektarů, tj. o 12%.

Geneticky modifikovaná mrkev jako zdroj vápníku.

Američtí biologové a agronomové vyvinuli nový vysoce účinný a přitom levný selekční postup, kterým lze zvýšit obsah provitamínů A v zrnu kukuřice.

Akácie rostou v nehostinném prostředí plném nepřátel. Většina si vyvinula na ochranu před býložravci ostré trny. Není to jediná zbraň, kterou se náporu býložravců brání. Ve svých trnech nabízí domov mravencům, kteří se stali nedílnou součástí jejich arzenálu. Mravenčí královna vyhlodá v trnu mladé akácie komůrku a založí v ní kolonii. Trny působením látek vylučovaných mravenci zbytní. Nabídnou tak mravencům prostor pro rozšiřování kolonie. Jeden strom často hostí více než 100 000 mravenců.

Do sporu o geneticky modifikovanou kukuřici MON 863 promluvil razantně mezinárodní panel předních světových expertů. Jejich verdikt je jednoznačný. Názory, podle kterým kukuřice MON863 škodí zdraví, nejsou ničím podložené.

Banánová a mátová vůně jsou horkými kandidáty na to, aby se staly součástí nové generace pesticidů.

Mezinárodní tým odborníků na alergie si posvítil na sóju, která díky zásahu genových inženýrů vzdoruje herbicidu.

Geneticky modifikovaný tabák vzdoruje suchu a je příslibem pro zemědělce v rozvojových zemích. Vědci připravují rajčata, rýži a pšenici, které vzdorují nedostatku vláhy.

Láčkovky byly objeveny již v 17. století. Rostou v místech, kde je půda na živiny skoupá a tak si svůj jídelníček spestřují hmyzem a malými obratlovci. Francouzům se téměř po třech stoletích nyní podařilo odhalit další z tajemství těchto nekorunovaných královen masožravých rostlin.

Studie zvonků (Campanula americana) odhaluje význam vlivu prostředí, v němž rostou mateřské rostliny na úspěch jejich potomstva.

Nedostatek vody pro závlahy sužuje zemědělce v mnoha částech světa. Někde proto začínají ve velkém používat i odsolenou mořskou voda. Například ve Španělsku končí každý pátý litr odsolené mořské vody na polích. Izraelští odborníci se nyní hlouběji podívali na důsledky závlahy odsolenou mořskou vodou a došli k závěru, že porostům často více škodí než prospívá.

Vědci z New Mexico State University zveřejnili, že mají nejpálivější čili koření. Paprička, která v Guinessově knize rekordů sesadila dřívější rekordmanku - papričku Red Savina, se jmenuje Bhut Jolokia. Navzdory tomu, že palmu vítězství získalo New Mexico, sama šampionka pochází z Indie.

Cykasy se při svém rozmnožování uchylují praktikám, kterými nutí opylovače jednat co nejefektivněji. Do arzenálu této strategie patří i ohřívání květů až o 25 stupňů Celsia.

Nový vývoj v biotechnologiích slibuje ryze zelenou likvidaci znečišťujících látek – díky promyšleným genetickým manipulacím.

Objev porostů chaluh v tropech zcela převrací naše znalosti o podmořských lesech.